Handelsstedet Forvik

Boknafisk er ekte tradisjonsmat, og regnes som en delikatesse i Nord-Norge. Boknafisk er en variant av tørrfisk, som er tørket av sol og vind.

Dette er en av signaturrettene ved restaurant Naustloftet ved Handelsstedet Forvik. Her serveres god mat med lokalt tilsnitt. Så langt det er mulig brukes lokale råvarer.

Handelsstedet Forvik ligger ved Forvik ferjeleie. Restauranten er sommeråpen. I tillegg har handelsstedet overnatting og eget kaffebrenneri.